Toster bar: Moderan brutalizam s retro tvistom

Sirovi beton, duhoviti detalji ali i neonska rasveta s originalnim pop art grafikama, daju ovom ugostiteljskom enterijeru u Novom Sadu poseban šmek.

Toster je poznati novosadski burger bar koji se od skoro nalazi na novoj lokaciji (Njegoševa 10). Sa novom lokacijom i drastičnim povećanjem kvadrature lokala izveden je i potpuno novi enterijerski koncept, zajedno sa delimičnim ribrendingom, koje potpisuje Project A1 Design Hub iz Novog Sada.

Prema zahtevu klijenta izgled lokala je u celosti izmenjen. Tako je nekada mračan i upadljivo industrijski burger bar postao svetao i prozračan, pre svega moderan prostor, ali sa retro tvistom koji mu daje suptilnu duhovitost i sasvim očiglednu jedinstvenost. Nenametljivi elementi industrijskog stila jesu zadržani i u novom lokalu, kako zbog uvažavanja konzistencije identiteta brenda, tako i zbog toga što predstavljaju divnu dopunu brutalizmu, pravcu koji je osnova ovog zanimljivog enterijerskog projekta.

Beton koji prekriva podove i zidove ima finiju završnu obradu, ali je zadržao grub izgled, kao i otpornost sirovog betona.

Brutalizam uzdiže lepotu sirovih materijala poput čelika, gvožđa, bakra, stakla i kože, pri čemu glavna uloga pripada betonu. Ukoliko bismo enterijer novog Tostera trebali da opišemo jednom rečju, to bi bio lak zadatak. Tražena reč je – beton. Zahvaljujući modernoj tehnologiji beton koji prekriva podove i zidove u Tosteru ima finiju završnu obradu, ali je zadržao grub izgled, kao i otpornost sirovog betona, što je veoma važno za komercijalne objekte kroz koje cirkuliše veliki broj ljudi.

Poseban kuriozitet predstavljaju stolovi sačinjeni od betona i metala. Dizajnirani su specijalno za potrebe ovog burger bara, kao i većina drugog nameštaja. Brutalizam karakteriše utisak jednostavnosti koji proizilazi iz savršeno izbalansiranog enterijera, i zaista – ako bismo zanemarili druge, pre svega grafičke elemente dodate sa ciljem da se prostor „začini“, ostala bi svedena, ali snažna slika sirovog betona.

Retro elementi

Osim vidljivih ventilacionih cevi, cevi za grejanje i hidranata koji zajedno predstavljaju omaž industrijskom trendu, ali odgovaraju i pravilu brutalizma da se ništa „ne pakuje“ i ne sakriva, u Tosteru se mogu uočiti retro elementi, uvek interpretirani na moderan način, koji nas s lakoćom vraćaju u šezdesete. Retro šmek leži u oblinama custom made separea, školskim stolicama koje bude nostalgiju, pločicama na zidovima, ventilatorima i neonima.

Duhu šezdesetih doprinosi i grafika inspirisana pop artom, čiji je autor grafički dizajner iz studija Project A1, a koju je u prostor uspešno preneo uvek sjajni Uroš Štrboja. Zabavne ilustracije prekrivaju betonske podove, zidove i ploče stolova. One, kao i posebno dizajnirana kaširana platna, zajedno čine šaljivu dekoraciju koja je u kontrastu s ozbiljnošću betona. Nekoliko drvenih detalja i zelenilo takođe stoje kao protivteža brutalizmu. Dinamici u prostoru doprinose i smele boje koje su obeležile 2019. i 2020. godinu u svetu dizajna – plava i koralno crvena – čime je aktuelnost enterijera ovog burger bara naročito naglašena.

Retro šmek leži u oblinama custom made separea, školskim stolicama, ventilatorima i pop art grafika.

Neonska rasveta

Kao i obično, Project A1 je posebnu pažnju poklonio rasveti. Upečatljiva, edukativna i duhovita, 3D dekoracija omiljena je među gostima, a sastavljena je od metalnih ramova, drveta i rasvetnih tela. Ona predstavlja svojevrsni vodič kroz delove juneta, odnosno junećeg mesa po kojem su Toster burgeri prepoznatljivi.

Osim toga, u lokalu su prisutne neonske oznake koje majstorski kreiraju retro ambijent. Arhitekte često izbegavaju upotrebu neonske rasvete, jer je i dalje prepoznaju kao deo komercijalne komunikacije. Međutim, ne i arhitekte studija Project A1. Zbog jedinstvenog načina raspršivanja svetlosti i boja, neonska svetlost ima moć da potpuno transformiše prostoriju. Takav retro efekat ne može se postići ni sa jednom drugom vrstom osvetljenja.

Hemija između posetilaca i šarmantnih komada koji izgledaju kao da potiču iz prošlosti, oseća se u vazduhu.

Posetioci novog-starog Toster bara uživaće u savremenosti prostora, ali će istovremeno osetiti i toplinu stila prošlih vremena. Iako je bela boja visoko zastupljena, bar nipošto nije sterilan i hladan. Naprotiv, hemija između posetilaca i šarmantnih komada koji izgledaju kao da potiču iz prošlosti oseća se u vazduhu. Oni koji su novi lokal već posetili nedvosmisleno su iskazali svoje oduševljenje kako originalnom estetikom, tako i udobnošću.